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「ご来店いただきやすい雰囲気作りを」

身だしなみや、言葉遣いを常に意識しています。
また、お客様のお顔を覚えることを大切に、再来店いただけるファンの方々を増やすための接客を心がけています。

入社の決め手・会社選びのポイント

好きなもの×高いレベルの接客
前職は事務職だったのですが、転職を考えたときに販売職というのは最初から決めていました。また、甘いものが好きなので、お菓子の販売で探していました。中でも、鶴屋吉信を選んだ理由は、上質で丁寧な接客を行う鶴屋吉信でなら自身の接客スキルを高めることができる、また、学ぶ機会の少ない進物体裁の知識を身に付けることもでき、長く続けることができるのではないかと考えて決めました。

今後の目標を教えてください

私は現在のところ、経験した店舗が２店舗ですので、今後は様々な売場を経験したいと思っています。
そして、経験を積んだ後に規模の大きい店舗での勤務をすることが目標です。

応募検討中の方にメッセージ

転職活動をされている方は、教育制度など気になっている方が多いと思います。私は契約社員として入社しましたが、正社員と同レベルの研修があり、基礎知識を習得した状態で売場に入ることができます。周囲には確かな知識や技術をもった上司がおり、理想とする販売員像を描きやすいためモチベーション高く働くことができる点も魅力だと思います。社内は上司とも会話をしやすい雰囲気で、私自身、長く続けることができています。安心してご応募いただけますと幸いです。

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「いつも明るく元気に」

明るく元気にお客様と会話をすることが一番です。

入社の決め手・会社選びのポイント

見学会で触れたお店の雰囲気が決め手になりました。
私は元々和菓子業界を全く知らなかったのですが、学校の先生からの紹介で見学会に参加することにしました。その時にお会いした社員の方々が丁寧に対応してくださって、お店の雰囲気が良かったことが印象に残っています。和菓子の販売をするなら京都が本社のお店がいいと考えていたこともあり、見学に行った時点で応募を決めました。就職するにあたって人間関係を重視していたので、実際に働かれている人とお話できたことは応募企業を決めるうえで大きなきっかけになりました。

今後の目標を教えてください

今年から店長に着任したので、さらに経験を積んでいきたいです。
そして現在の店長経験を活かして、今後中心的な店舗での勤務も経験したいと思っています。また、私は入社当初配属された店舗に店長として戻るという目標を持っています。周囲の店舗の方々がずっと変わらず勤務されている方で、異動が決まった際には「また戻ってきてね」、「店長になってね」と励ましていただいたので、いただいた言葉に応えたいと思っています。

応募検討中の方にメッセージ

一緒に働く売場のメンバーは、売場全体で頑張るという意識を持っているので、チームワークを大切に働くことができます。
是非、見学会への参加や百貨店の売場の見学をしてみてください。また、京菓子の知識がないことや、働いた経験がないことで就職を不安に感じておられる方もいらっしゃるかもしれません。私自身、何の知識もないまま入社しましたが、研修で教えていただくことや日々の業務から学ぶことがたくさんありますので、安心してご応募いただけたら嬉しいです。

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「お客様にもう一度食べたいと思っていただけるお菓子作りを」

入社の決め手・会社選びのポイント

「自分のやりたいことを明確にすること」が大切であると思います。
私自身、小さいころから日常的に和菓子を食べていました。お正月には祖母がお茶をたててお菓子を一緒に食べていました。こういう経験から仕事選びの際には「和菓子業界」で働きたいと考えていました。実際にFACTORYの見学をして、職場がとてもきれいだったことや働いている人の雰囲気に自分も馴染むことが出来そうだと感じたため、応募を決めました。実際に会社や社員を見てみることが大事だと思います。

今後の目標を教えてください

季節限定の商品の生産をマスターすること。
季節限定商品は生産期間が短いため、その間にしっかり経験して確実に知識・技術を身に付けたいと考えています。
また、最近は自身が先輩になってきましたので、後輩指導にも力を入れたいです。私と同じように、未経験で入社された方にも理解してもらえるように、具体的な名称や数値で表現して、端的にわかりやすく伝えるようにしています。

応募検討中の方にメッセージ

高校生で就職を考えられている方は、知識面や技術面など様々な不安を抱かれているかと思います。私自身、製菓の経験はなく何をするにもゼロからスタートの初心者でしたが、失敗と挑戦を重ねて今日に至ります。様々な選択肢があると思いますが、自分がやりたいことやなりたい自分像をしっかり考えてください。そして、私たちと一緒にお客様に笑顔を届けられるお菓子を作りましょう。

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「現状に満足せず、常に進化させる」

「常に自分のあら捜しを」という上司からの言葉から意識するようになりました。

入社の決め手・会社選びのポイント

製菓業界を目指したのは、小さいころからお菓子作りが好きだったからです。
また、両親が年中行事を大切にしていて、例えば雛人形を飾ったり、6月30日には水無月を食べたりしていました。和菓子が身近だったこともあり、好きになりました。和菓子の会社がたくさんある中で、初めて見た鶴屋吉信の生菓子がとても綺麗だったことが応募のきっかけです。また、就職活動中に会社を訪問した際、誰に話しかけても丁寧に対応してくださったこと、会社の雰囲気が明るかったことが印象的でした。

今後の目標を教えてください

熊本などで行われる催事に、実演販売の職人としてお客様の前に出ることです。
上用生菓子課に異動したときから目標にしているのですが、そのためには、確かな技術力や応用力など幅広い知識と技術が必要なので、経験も必要になってきます。
また、現在は人前でお菓子を作る時に緊張してしまうので、いつも通りのクオリティをいつでもどこでも作り出すことができるようになりたいと思っています。

応募検討中の方にメッセージ

私は入社から6年間鶴屋吉信で勤務していますが、京菓子の世界は奥が深く、現在も毎日学びながら仕事をしています。
製造するお菓子は、京都の文化や歴史、季節感を交えたものが多いです。毎日、作りながら新たな発見ができる環境です。京都が好きな方、和菓子が好きな方、京文化に興味がある方は是非一緒に働きましょう。

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